吃貨的福音：港科大研制出可以吃的數(shù)據(jù)

吃貨港科大大數(shù)據(jù)

清水灣區(qū) | 2016-10-19 10:32

【數(shù)據(jù)猿導讀】是否有人想過，當我們拿到一份“奇怪”的數(shù)據(jù)匯總時，我們需要將它......放進嘴里？港科大CSE系的博士生們對傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)可視化技術進行了創(chuàng)新，創(chuàng)造出一種可以吃的數(shù)據(jù)

是否有人想過，當我們拿到一份“奇怪”的數(shù)據(jù)匯總時，我們需要將它......放進嘴里？港科大CSE系的博士生們對傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)可視化技術進行了創(chuàng)新，創(chuàng)造出一種可以吃的數(shù)據(jù)?；蛟S在未來，這種可食用的數(shù)據(jù)將會對人類認知數(shù)據(jù)的習慣產(chǎn)生重要的影響?；蛟S有一天，你的經(jīng)理會對你說，“小張，明天中午各地子公司的代表會來總部做這個月的匯總報告，你跟我一起去吧。當他們把麻辣小龍蝦和芝士蛋糕端出來的時候，你可千萬得拉住我......”

在大數(shù)據(jù)時代的今天，我們每時每刻的行為數(shù)據(jù)都在被采集，收集，分析。數(shù)據(jù)分析讓我們的世界變得更便捷，更智能，更美好。然而，對數(shù)據(jù)的研究往往止步于數(shù)據(jù)研究者科學家。作為數(shù)據(jù)的生產(chǎn)者，怎樣才能更好地理解抽象而龐大的數(shù)據(jù)呢？

數(shù)據(jù)可視化是一個常用方法。通過將數(shù)據(jù)映射到簡單的可視化圖表，例如柱狀圖，樹圖，雷達圖，平行坐標等等，人們可以更直觀的理解數(shù)據(jù)的現(xiàn)狀并預測未來的發(fā)展趨勢。在此基礎上，數(shù)據(jù)研究者專注于開發(fā)和研究更有效的映射技術與更完善的系統(tǒng)，進而分析更高維度，更復雜的數(shù)據(jù)。

然而我們作為數(shù)據(jù)的生產(chǎn)者，除了采用可視化圖表的形式，是否有一個更有效的渠道，讓數(shù)據(jù)的理解和分析，自然地融入我們的生活？除了通過看可視化圖表來體會數(shù)據(jù)的面貌，我們是不是還有可能吃到，嘗到，聞到數(shù)據(jù)？

為了讓理解抽象而龐大的數(shù)據(jù)變得更生動，我們的“數(shù)據(jù)可食化”通過使用各種可以吃的食物原材料，來烹飪一道道美味的數(shù)據(jù)菜肴。讓品嘗美食，這原本就足夠誘人的行為，變成一個更有趣、更豐富的體驗。

我們提出了兩種制作數(shù)據(jù)美食的方法。一種數(shù)據(jù)美食來源于常見的菜肴本身，在此基礎上對食物進行數(shù)據(jù)的映射，比如圖中的果仁蛋糕，雖然外表形狀相同，而其中干果的數(shù)量不同。當每只蛋糕中干果的數(shù)量與你的本月的收入或花費產(chǎn)生關聯(lián)，一口咬下去，嘗到的是滿嘴蛋糕屑，還是滿口果仁？它們都能客觀地反映和理解這個月的你的生活狀態(tài)。

另一種則是基于數(shù)據(jù)的特點，借鑒傳統(tǒng)數(shù)據(jù)可視化來設計菜肴。比如可視化中的堆疊圖，常常用來表示簡單的數(shù)值數(shù)據(jù)。在此基礎上設計的圖中的意面，可以展現(xiàn)不同種類數(shù)據(jù)的比例。比如下圖中，占了大面積的綠色的酸黃瓜，和略少面積的三文魚，看起來是不是讓人垂涎欲滴？這樣的數(shù)據(jù)菜肴采用面積來，顏色，高度，來表示不同的類別，也是數(shù)據(jù)可視化領域中常用的方法，它能更精確地展現(xiàn)數(shù)據(jù)。

初期用戶實驗

為了研究用戶怎樣通過數(shù)據(jù)菜肴感知數(shù)據(jù)，我們設計了三種數(shù)據(jù)菜肴，并將它們與常見的數(shù)據(jù)可食化一起呈現(xiàn)對比。我們邀請了15位參與者來參與我們的“數(shù)據(jù)品嘗”討論會，對他們進行觀察，采訪，并邀請他們填寫李克特7級量表，并進行定性定量的實驗和分析。

1. 數(shù)據(jù)色拉

第一個數(shù)據(jù)集是STEM專業(yè)每年不同學位者獲得者的數(shù)量與工作機會的數(shù)量進行比較（數(shù)據(jù)來源于勞動統(tǒng)計局）?？梢暬男问接芍螆D表示。我們用一個田園色拉來表示該數(shù)據(jù)。在底部的面包屑對應于現(xiàn)有工作，咸火腿代表?？茖W位，甜玉米粒表示學士學位，切塊番茄是碩士學位，芝麻菜象征的博士學位生。我們把這些材料按順序疊置在透明的玻璃杯中，每種成分的量反映了數(shù)據(jù)值值。最終數(shù)據(jù)菜肴就像是一個還未混合的色拉。

2. 芝士拼盤

這個數(shù)據(jù)集的可視化形式使用一個餅圖來展示。我們使用的數(shù)據(jù)是亞裔美國人對自己的認知，餅圖的比例表示他們認為自己與典型的美國人“非常不同”，“非常相似”，或是“在此之間”。這道數(shù)據(jù)菜肴的外觀與餅圖的可視化圖表類似，用不同顏色和風味的芝士顆粒，來映射百分比。白色是“非常相似“，橙色表示”非常不同“，而黃色表示在此之間。

3. 蘸醬餅干

我們選用四個亞洲國家（中國、印度、日本、韓國）的農(nóng)業(yè)就業(yè)率作為數(shù)據(jù)集。這個數(shù)據(jù)集的可視化和數(shù)據(jù)菜肴的呈現(xiàn)方式比較不同。我們用一個地理熱力圖的可視化來表示數(shù)據(jù)。而數(shù)據(jù)菜肴，我們則選用了四個國家最著名的蘸醬——用豆瓣醬表示中國，咖喱表示印度，芥末表示日本，泡菜辣醬表示韓國。在四塊相同的餅干上放置不同的蘸醬，蘸醬的多少對應數(shù)據(jù)的大小。究竟對應了什么國家，就要靠我們的參與者親口品嘗。不同的蘸醬實際上是用口味和文化背景來暗示數(shù)據(jù)的類型。

實驗分析

我們的參與者提供了許多有價值的反饋，我們總結(jié)了發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)可食化的以下特點：

吸引力(Attractiveness) ：食物是人類賴以生存的基本，因此食物對大多數(shù)人有自然地吸引力。尤其是當你饑腸轆轆的時候，是想盯著電腦里的柱狀圖報表，還是來點數(shù)據(jù)意面？一位參與者（P15）表示，雖然芝士拼盤看起來并不那么華麗，但是對還沒有吃午餐的自己來說，還是非常的吸引注意。

感官上的豐富性(Sensory Richness)：與二維屏幕上的圖標相比，數(shù)據(jù)菜肴有更多感官上的豐富性。不僅僅可以用外觀，顏色，形狀，大小，也可以用香味，味道，質(zhì)地，甚至吃起來的聲音來表達數(shù)據(jù)。當我們的參與者們看到了數(shù)據(jù)色拉，上面的一片葉子引發(fā)了他們的激烈探討，究竟是為什么要用一片葉子來代表博士生的數(shù)量？一位勇士大膽地賣出了這一步，首先嘗了嘗，啊，原來這片生菜葉是苦的！大家這才恍然大悟。

更深的內(nèi)涵(Intangible Richness)：除了感官上的豐富性，不同的食物也有不同的文化內(nèi)涵。比如用不同醬料來表達不同的地域——看到老干媽豆瓣醬，大家自然地想到了中國。一位來自泰國的參與者（P11）表示，這些醬料都很有特色，不過如果我嘗到了來自我們泰國的醬料，大概會覺得更有趣更有共鳴！

記憶(Memorability)：我們的實驗參與者都表示，對比起可視化圖表，通過食物來表達數(shù)據(jù)，可以讓他們更好的記住數(shù)據(jù)。當數(shù)據(jù)菜肴呈現(xiàn)在你面前，飄來或濃或淡的香氣，能激發(fā)大家的想象，也能讓大家對數(shù)據(jù)的記憶更深刻。數(shù)據(jù)菜肴如用在教育業(yè)，可能會大幅度提高對兒童青少年的學習興趣和對知識的記憶；如用于營銷展覽，也可能給人們留下深刻的印象。

感情性(Affectiveness)：過去的研究表明，食物本身具備一些表達感情的作用?？傮w而言，人們對食物有更多的正向的情感。而香味和味道，也自然地對應不同的情緒。比如，人們會稱呼愛人為“甜心”，或用酸、甜、苦、辣來表示心情。另外，吃東西的動作也似乎有更深刻的內(nèi)涵。我們的一個參與者（P8）想象，假如我吃下我的過去一學年的成績數(shù)據(jù)，就好像能感覺到我在接受、理解和消化我過去或好或壞的成果，并且會吸收其中的營養(yǎng)，進而成長和更好地展望未來。

社交性(Sociability)：從東方到西方，飲食都是一個傳統(tǒng)的社交方式。會議中的茶歇，戀人的約會，親友的聚會，都離不開食物。數(shù)據(jù)可食化自然地將數(shù)據(jù)引入到了人們的社交生活中，成為大家社交生活中談論的話題。參與者（P5）說：我們聚在一起，嘗試著吃這些新奇的食物，猜測、討論、甚至爭論數(shù)據(jù)是怎么被顯性或隱性表達，這真是一項充滿樂趣的活動。

數(shù)據(jù)可食化的研究正在它的初期，我們實驗中的案例和數(shù)據(jù)映射也較為簡單，然而我們還是能想象到它廣闊的應用場景，譬如娛樂，教育，健康等產(chǎn)業(yè)。同時，數(shù)據(jù)可食化也面臨一些新的挑戰(zhàn)，比如食物文化背景的差異，人與人敏感度的差異，食物保存和營養(yǎng)健康方面的考量等等。但是我們?nèi)匀幌嘈?，隨著技術的發(fā)展，比如物聯(lián)網(wǎng)，智能食物生產(chǎn)，大數(shù)據(jù)菜譜生成，3D食物打印，這些技術的不斷成熟能幫助我們克服上述挑戰(zhàn)，將生活中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)和我們的生活本身更緊密地關聯(lián)起來，讓我們能更好地獲取、理解和消化數(shù)據(jù)。未來的我們也許再也不用看著手機吃飯。而是一邊吃飯，一邊細細品嘗，咀嚼，體會，探討我們自己所生成的數(shù)據(jù)，以及用數(shù)據(jù)描繪的我們的世界。

來源：清水灣區(qū)

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