水果大數(shù)據(jù)暴露了溫州人竟然對“風(fēng)味爆表”的榴蓮情有獨(dú)鐘

大數(shù)據(jù) 水果大數(shù)據(jù) 溫州水果銷量

溫州都市報 | 2016-01-06 09:44

【數(shù)據(jù)猿導(dǎo)讀】據(jù)溫州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場公布的大數(shù)據(jù)顯示，在過去的2015年內(nèi)，溫州人大概吃掉了近45萬噸的水果。其中，最受歡迎的國產(chǎn)水果和進(jìn)口水果分別是蘋果、榴蓮，西瓜是首次躍居國產(chǎn)榜“亞軍”

水果大數(shù)據(jù)暴露了溫州人竟然對“風(fēng)味爆表”的榴蓮情有獨(dú)鐘

溫州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場昨天公布數(shù)據(jù)，2015年溫州市場上水果銷量達(dá)45萬噸，排前三的國產(chǎn)水果分別是：蘋果、西瓜和香梨;進(jìn)口水果前三分別是榴蓮、桂圓和火龍果。其中，西瓜是首次躍居國產(chǎn)榜“亞軍”，榴蓮則是蟬聯(lián)進(jìn)口榜“冠軍”。一個躍居，一個蟬聯(lián)，背后可有不少生活奧秘，請你往下看。

國產(chǎn)水果區(qū)

蘋果連續(xù)五年排第一

“和銷售期長有關(guān)，不過這幾年市民變得愛買‘丑’的了”

溫州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場水果供應(yīng)量約占全市總量的九成。在該批發(fā)交易市場，國產(chǎn)水果交易量占八成。數(shù)據(jù)顯示，去年銷量排第四到第十的依次為柑橘、葡萄、桃子、菠蘿、香蕉、楊梅、哈密瓜。

蘋果已連續(xù)5年坐銷售量“頭把交椅”。去年，蘋果的銷售量約是4.5萬噸。

該市場水果交易區(qū)管理部副主任潘春海說，蘋果熱銷，有個原因是它銷售期比較長，大家隨時都可以買到，買回去也可以存放一段時間，因此很多市民都把它當(dāng)作家庭常備水果。在潘春?？磥?，蘋果雖然“霸榜”，但這幾年市民選擇有變。“以往，陜西蘋果、山東蘋果一直占主導(dǎo)地位。近來，新疆阿克蘇蘋果和云南丑蘋果等特色蘋果，越來越受到市民歡迎。”

潘春?？谥械氖忻褓I蘋果之變，在溫都電商平臺“溫都貓”上也能得到印證。“溫都貓”去年推出過新疆阿克蘇冰糖心蘋果、云南和大涼山丑蘋果等產(chǎn)品，因?yàn)?ldquo;時令水果包郵到家”活動和“丑蘋果”的口味保證，銷售情況極佳。比如，大梁山丑蘋果短短3天就售出1500箱。

西瓜取代柑橘當(dāng)老二“近幾年溫州市場柑橘類水果價格走低，一些果農(nóng)或改種或把柑橘運(yùn)到行情好的城市;另外，在淡季仍有大量西瓜銷往酒店”

2014年，溫州市場國產(chǎn)水果銷售前三為蘋果、柑橘和香梨。2015年，西瓜取代柑橘成為第二。

潘春海說，因?yàn)榻鼛啄旮涕兕惖乃麅r格在溫州市場走低，所以溫州周邊地區(qū)的一些果農(nóng)或砍掉一些樹改種其他水果，或把柑橘運(yùn)到行情好的城市。那么，運(yùn)到溫州的數(shù)量和前幾年比起來就有所減少了。與之相對的是，來自云南、海南的西瓜，大量進(jìn)入溫州市場，在銷售旺季，市場上大約有四分之一都是西瓜。最近是淡季，但每天仍有30多噸西瓜運(yùn)到市場，它們主要銷往酒店。

溫州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場里，有新疆庫爾勒香梨、碭山梨、雪梨、鴨梨、黃冠梨……昨天，香梨批發(fā)商老景說，他做這個生意5年左右，生意挺好。他認(rèn)為，梨熱銷是因?yàn)橄鄬ζ咸?、楊梅等，存放時間長，還有清肺等功能，在秋季銷量尤其好。

楊梅在榜單上排第九。潘春海說，可別小看了這名次。楊梅在溫州人的心中是最具時令性、最要嘗鮮的水果。“銷售期只有兩個月左右，但能進(jìn)前十，很不容易了。”市民對時令性強(qiáng)的水果的鐘愛，同樣在“溫都貓”電商平臺上有體現(xiàn)。去年，“溫都貓”推出奉化水蜜桃、青田楊梅等產(chǎn)品，因?yàn)?ldquo;包郵到家”、“送貨快速”，引得大量市民搶購，品嘗這“凌晨在枝頭，下午到口中”的“鮮”。

進(jìn)口水果區(qū)

榴蓮蟬聯(lián)冠軍

溫州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場2014年12月啟用新進(jìn)口水果區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，去年進(jìn)口水果日均銷售220噸，最高達(dá)270噸，市場份額從以往的10%左右增至20%。目前，我市的進(jìn)口水果有20多種，產(chǎn)地主要為美國、智利、新西蘭、菲律賓、泰國、越南等10多個國家。

2014年排名第三的櫻桃，2015年被火龍果搶了風(fēng)頭(櫻桃退居第四)。2014年榴蓮是溫州進(jìn)口水果的銷售冠軍，2015年，它依然排第一。

來源：溫州都市報

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