歐洲杯夜宵大數(shù)據(jù)：“重口味”依然主流，燒烤力壓小龍蝦
東南網(wǎng) | 2016-06-24 10:58
【數(shù)據(jù)猿導讀】 法國歐洲杯正在酣戰(zhàn)，這四年一度的足球盛宴不僅將所有球迷的熱情點燃，更引爆了整個餐飲行業(yè)。由于許多比賽時間在深夜，約上三五好友，一邊吃宵夜一邊看球，成為不少球迷的享受
近日，挖財大數(shù)據(jù)團隊通過對記賬數(shù)據(jù)的分析對比，歐洲杯開幕后，夜宵消費客單價環(huán)比上漲11.28%，人均消費金額環(huán)比上漲5.56%。
一線城市夜宵氛圍濃厚，西部城市人均消費更高
哪個城市的市民居民最愛吃夜宵?挖財大數(shù)據(jù)顯示，在夜宵消費總金額排行榜上，上海、北京、廣州、深圳四座一線城市名列前茅，以休閑著稱的成都緊隨其后，南京、杭州、重慶、西安、武漢也進入前十。
但是在人均消費方面，西安、烏魯木齊和呼和浩特三座西部城市占據(jù)前三甲，其次是寧波、上海、合肥、昆明、沈陽、北京和廣州。西北以各色小吃著稱，肉夾饃、涼皮、胡辣湯、羊肉泡饃……難怪西北人停不下嘴。
近六成夜宵消費者為20-30歲年輕人
在年齡方面，年齡在20歲至30歲的夜宵消費者占夜宵總記賬人數(shù)的57.82%，二十幾歲的年輕人精力旺盛、熱情洋溢，又沒有讀書考試的困擾，自然成為夜宵消費的主力人群。另外，30歲至40歲的消費者占28.68%。
天秤座吃貨最多，白羊座管得住嘴
對天秤座來說，吃宵夜是生活中很重要的一部分，不僅是因為有美食，更重要的是能和一群談天說地的酒肉朋友一起，輕松又暢快。數(shù)據(jù)顯示，天秤座在夜宵消費金額上高居十二星座榜首，天蝎和處女分列二三位。 而最能忍受美食誘惑的星座前三名是白羊、雙子和雙魚。
“重口味”依然主流，燒烤力壓小龍蝦成夜宵界霸主
數(shù)據(jù)顯示，銷路最好的夜宵菜品品類分別是燒烤、鹵味和冰品，“重口味”依然是夜宵界最受歡迎的風格。近幾年頗受歡迎的小龍蝦不敵夜宵界“頭牌”燒烤。
為什么所謂的垃圾食品、重口味食品會成為夜宵寵兒?一方面由于夏季高溫容易讓人食欲不振，麻辣會對人的味蕾產(chǎn)生刺激;另一方面，由于目夜宵消費以“80后”的年輕人為主，他們也正是最需要緩解工作壓力的人群，“重口味”正好滿足這一點。
當然，大部人選擇夜宵都不止一種，燒烤配啤酒是球迷們最愛的組合。如果在家看球，買點鹵味和零食再愜意不過。
來源：東南網(wǎng)
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