開(kāi)什么玩笑，大數(shù)據(jù)可以判斷葡萄酒的品質(zhì)？！

大數(shù)據(jù) 葡萄酒氣候數(shù)據(jù)

人民出版社 | 2016-05-13 13:09

【數(shù)據(jù)猿導(dǎo)讀】奧利·阿什菲爾特不僅喜歡品嘗葡萄酒，他更喜歡隱藏在好的葡萄酒和一般的葡萄酒背后的力量。使用統(tǒng)計(jì)學(xué)從大量的數(shù)據(jù)資料中提取出隱藏在數(shù)據(jù)背后的信息讓他對(duì)葡萄酒有了更深的研究，那么到底如何做到從數(shù)據(jù)中評(píng)估葡萄酒的品質(zhì)呢

開(kāi)什么玩笑，大數(shù)據(jù)可以判斷葡萄酒的品質(zhì)？！

每次你買到上好的紅葡萄酒時(shí)，奧利·阿什菲爾特說(shuō)，其實(shí)就是在進(jìn)行投資，因?yàn)檫@瓶酒以后很有可能會(huì)變得更好。而且你想知道的不是它現(xiàn)在值多少錢，而是將來(lái)值多少錢。即使你并不打算賣掉它，而是喝掉它。如果你想知道把從當(dāng)前消費(fèi)中得到的愉悅推遲，將來(lái)能從中得到多少愉悅，那么這將是一個(gè)永遠(yuǎn)也討論不完的、吸引人的話題。而這個(gè)話題奧利已研究了25年。

奧利·阿什菲爾特

奧利·阿什菲爾特非常喜歡喝葡萄酒，他說(shuō)：“當(dāng)上好的紅葡萄酒到了年數(shù)，就會(huì)發(fā)生一些非常神奇的事情。”然而奧利不只是著迷于葡萄酒的口感如何，他還想知道隱藏在好的葡萄酒和一般的葡萄酒背后的力量。

奧利的日常工作就是咀嚼數(shù)字。他使用統(tǒng)計(jì)學(xué)從大量的數(shù)據(jù)資料中提取出隱藏在數(shù)據(jù)背后的信息。作為普林斯頓大學(xué)的一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家，他曾經(jīng)利用雙胞胎的工資水平來(lái)估計(jì)受教育年限的邊際效應(yīng)。他還曾經(jīng)觀察各州限速的差異來(lái)估計(jì)各州多么重視統(tǒng)計(jì)分析。他多年來(lái)一直擔(dān)任美國(guó)頂尖的經(jīng)濟(jì)學(xué)期刊《美國(guó)經(jīng)濟(jì)評(píng)論》的主編。

此刻，奧利正著迷于一個(gè)話題那便是“如何從數(shù)據(jù)中評(píng)估波爾多葡萄酒的品質(zhì)”。與羅伯特·帕克這樣的評(píng)酒專家通常使用“品咂并吐掉”的方法不同，奧利用數(shù)字指標(biāo)來(lái)判斷能拍出高價(jià)的酒所應(yīng)該具有的品質(zhì)特征。

“其實(shí)很簡(jiǎn)單。”他說(shuō)，“酒是一種農(nóng)產(chǎn)品，它會(huì)受到年復(fù)一年氣候條件的強(qiáng)烈影響。”因此奧利采集了法國(guó)波爾多地區(qū)的氣候數(shù)據(jù)進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)如果收割季節(jié)干旱少雨且整個(gè)夏季的平均氣溫較高，就有助于生產(chǎn)出品質(zhì)上乘韻酒。正如彼得·帕塞爾在《紐約時(shí)報(bào)》中報(bào)告的那樣，奧利給出的統(tǒng)計(jì)方程與數(shù)據(jù)高度吻合。

當(dāng)葡萄熟透、甜度濃縮時(shí)，波爾多葡萄酒是最好的。夏天特別炎熱的年份，葡萄容易熟透，酸度就會(huì)降低。炎熱少雨的年份，葡萄汁的甜度就會(huì)濃縮。因此，天氣越炎熱干旱，越容易產(chǎn)出品質(zhì)一流的葡萄酒。熟透的葡萄能生產(chǎn)出口感柔潤(rùn)(即低酸度)的葡萄酒，而甜度濃縮的葡萄能夠生產(chǎn)出醇厚的葡萄酒。

奧利把他關(guān)于葡萄酒的理論簡(jiǎn)化為下面這個(gè)方程式：

葡萄酒的品質(zhì)= 12.145 + 0.00117×冬天降雨量+ 0.0614×生長(zhǎng)期平均氣溫- 0.00386×收獲季節(jié)降雨量

奧利從對(duì)數(shù)字的分析中就能夠得出氣候與酒價(jià)之間的關(guān)系。他發(fā)現(xiàn)冬季降雨量每增加1 毫米，就傾向于使期望酒價(jià)提高0.00117 美元。當(dāng)然，這只是傾向于而已。通過(guò)，數(shù)據(jù)的分析使得奧利可以在葡萄剛剛收獲的時(shí)候就能預(yù)測(cè)出葡萄酒的未來(lái)品質(zhì)——這在評(píng)酒師有機(jī)會(huì)嘗到第一口酒的數(shù)月之前，更是在葡萄酒賣出的數(shù)年之前。在葡萄酒期貨交易活躍的當(dāng)今世界中，奧利的預(yù)測(cè)依然能夠給葡萄酒收集者們極大的幫助。

這個(gè)信息公式是對(duì)的嗎? 當(dāng)然很多傳統(tǒng)的評(píng)酒專家尚未接受奧利根據(jù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)葡萄酒品質(zhì)的做法。他們承認(rèn)“這看起來(lái)有點(diǎn)太數(shù)據(jù)化了”，然而，我們至少看到了一個(gè)由數(shù)據(jù)通向信息的方式：對(duì)有意義的數(shù)據(jù)創(chuàng)造出一種形式加以排列和處理而形成了信息。

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藍(lán)鯨法則：大數(shù)據(jù)之道

1.不要被大數(shù)據(jù)的大而沉溺其中，了解數(shù)據(jù)懂得利用數(shù)據(jù)的“浮力”才是關(guān)鍵;

2.“以簡(jiǎn)約為目標(biāo)”將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)為“信息”、“知識(shí)”，最終形成洞察及行動(dòng);

3.洞察可以通過(guò)“數(shù)據(jù)”，“信息”，“知識(shí)”流程式，組合式，直通車式來(lái)獲得。

迄今為止最全面的互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)指南

大數(shù)據(jù)目前被廣泛聯(lián)系到現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)的各個(gè)場(chǎng)景。眾多的研究文獻(xiàn)都會(huì)聚集于從技術(shù)層面來(lái)挖掘這些數(shù)據(jù)、處理這些數(shù)據(jù)、到最后分析這些數(shù)據(jù)，然而，由于目前對(duì)大數(shù)據(jù)分析處理的主要認(rèn)知是：

⑴相關(guān)性比因果性重要;

⑵要全量而不要抽樣;

⑶要宏觀而不要精確，而使得通過(guò)這種方式獲得的大數(shù)據(jù)結(jié)論往往過(guò)于宏觀膚淺，對(duì)具體行業(yè)應(yīng)用而言并沒(méi)有實(shí)際的指導(dǎo)意義。

如此往往陷阱于：盲大、夸大、自大，大數(shù)據(jù)分析技術(shù)總是和業(yè)務(wù)場(chǎng)景脫節(jié)，使得大數(shù)據(jù)分析的真正價(jià)值失之交臂。

大數(shù)據(jù)的真正價(jià)值便在于，通過(guò)分析才能獲取很多智能的、深入的、有價(jià)值的洞察來(lái)解決行業(yè)面臨的問(wèn)題。

數(shù)據(jù)處理和分析能力，最有效地獲得大數(shù)據(jù)能力方式便是“化大為小、化繁為簡(jiǎn)”大小數(shù)據(jù)結(jié)合，通過(guò)“簡(jiǎn)約法則”(“數(shù)·信·知·洞察")來(lái)實(shí)現(xiàn)來(lái)獲得大數(shù)據(jù)價(jià)值;

數(shù)據(jù)認(rèn)識(shí)及處理：通過(guò)將大數(shù)據(jù)進(jìn)行去噪、分類、整合得出小數(shù)據(jù);

信息求證及獲?。簩?duì)小數(shù)據(jù)進(jìn)行求證、交換，將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)為新信息;知識(shí)孕育：對(duì)新信息賦予場(chǎng)景的去分析、去整理、去提煉之后，來(lái)發(fā)現(xiàn)新知、新規(guī)律和新價(jià)值體系;

洞察獲?。韩@得需要通過(guò)有應(yīng)用場(chǎng)景為基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)解讀來(lái)完成，這種建構(gòu)新規(guī)律、新知識(shí)和新價(jià)值體的結(jié)論觀點(diǎn)便是我們洞悉的洞察。

來(lái)源：人民出版社

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