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“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”，再也不擔(dān)心病死動(dòng)物流向餐桌

大數(shù)據(jù) 動(dòng)物豬肉

牧漁瀟湘 | 2018-01-19 11:42

【數(shù)據(jù)猿導(dǎo)讀】 1月18日下午，長(zhǎng)沙舉行病死（病害）動(dòng)物收集運(yùn)輸車輛裝載軌跡運(yùn)行系統(tǒng)啟動(dòng)儀式，集中為已投入運(yùn)營(yíng)的12臺(tái)運(yùn)輸車輛安裝系統(tǒng)，并演示車輛收集運(yùn)輸病死豬全過(guò)程

“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”，再也不擔(dān)心病死動(dòng)物流向餐桌

長(zhǎng)期以來(lái)，分散收集難、集中處理難問(wèn)題一直是困擾病死動(dòng)物無(wú)害化集中處理的重點(diǎn)和難點(diǎn)。長(zhǎng)沙作為省會(huì)城市，也是畜禽養(yǎng)殖和消費(fèi)大市，常年飼養(yǎng)量為生豬800萬(wàn)頭、牛羊150萬(wàn)頭、家禽8600萬(wàn)羽，按照畜禽養(yǎng)殖正常死亡淘汰率每年病害畜禽尸體及其產(chǎn)品近3萬(wàn)噸，那么長(zhǎng)沙病死動(dòng)物去哪了？

1月18日下午，長(zhǎng)沙舉行病死（病害）動(dòng)物收集運(yùn)輸車輛裝載軌跡運(yùn)行系統(tǒng)啟動(dòng)儀式，集中為已投入運(yùn)營(yíng)的12臺(tái)運(yùn)輸車輛安裝系統(tǒng)，并演示車輛收集運(yùn)輸病死豬全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)與已建成的長(zhǎng)沙市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督信息平臺(tái)相互對(duì)接，信息共享，互聯(lián)互通，努力確保病死（病害）動(dòng)物及其產(chǎn)品不流向餐桌、不污染環(huán)境、不傳播疾病。軌跡運(yùn)行系統(tǒng)的啟用標(biāo)志著長(zhǎng)沙率先全省建成“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”無(wú)縫監(jiān)管病死動(dòng)物從收集暫存-運(yùn)輸-集中無(wú)害化處理全流程各環(huán)節(jié)。

為已投入運(yùn)營(yíng)的12臺(tái)運(yùn)輸車輛安裝系統(tǒng)，軌跡運(yùn)行系統(tǒng)的啟用標(biāo)志著長(zhǎng)沙率先全省建成“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”無(wú)縫監(jiān)管病死動(dòng)物從收集暫存-運(yùn)輸-集中無(wú)害化處理全流程各環(huán)節(jié)。

解決千家萬(wàn)戶養(yǎng)殖場(chǎng)病死動(dòng)物處理難題病死畜禽的處理是養(yǎng)殖戶最為頭疼的一個(gè)問(wèn)題，一般是養(yǎng)殖戶自己通過(guò)掩埋石灰、焚燒等手段進(jìn)行處理，而且一些小的養(yǎng)殖戶由于缺乏病死畜禽的無(wú)害化處理的常識(shí)，為了減少處理成本往往會(huì)將病死畜禽就地拋在河流池塘中，或者就近處理，很容易造成掩埋不深、消毒不嚴(yán)、處理不徹底的情況。而且還有一些不法的養(yǎng)殖戶和商販甚至利用多個(gè)部門(mén)之間的監(jiān)管漏洞，把一些病死畜禽流通進(jìn)市場(chǎng)，給消費(fèi)者帶來(lái)危害。

無(wú)害化處理體量大，監(jiān)管任務(wù)重，掩埋、焚燒、小型窖池等傳統(tǒng)處理方法難以滿足和適應(yīng)現(xiàn)實(shí)需要，建設(shè)科學(xué)環(huán)保的無(wú)害化處理已然成為一項(xiàng)亟待解決的重要民生工程。為攻克這一難題，自2013年起，長(zhǎng)沙堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，聚焦薄弱短板，持續(xù)發(fā)力，久久為功，扎實(shí)推進(jìn)動(dòng)物無(wú)害化處理體系建設(shè)落地生根，開(kāi)花結(jié)果。截至目前，全市已建成區(qū)域性動(dòng)物無(wú)害化處理中心2個(gè)，無(wú)害化處理點(diǎn)10個(gè)，收集轉(zhuǎn)運(yùn)中心1個(gè)，收集暫存點(diǎn)14個(gè)，配置專業(yè)無(wú)害化收集運(yùn)輸車輛18臺(tái)。

記者獲悉，動(dòng)物無(wú)害化處理體系建設(shè)包括無(wú)害化處理中心、動(dòng)物尸體收集暫存點(diǎn)及專業(yè)無(wú)害化收集運(yùn)輸車輛中心是整個(gè)體系建設(shè)的核心，收集暫存點(diǎn)按照一定的輻射半徑規(guī)劃建設(shè)（3個(gè)以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)或50公里范圍內(nèi)），統(tǒng)一配備容積50立方米以上的獨(dú)立冷凍庫(kù)、數(shù)字監(jiān)控設(shè)備、專用密閉型動(dòng)物尸體運(yùn)輸車、輔助裝卸平臺(tái)和污水處理、生物安全防護(hù)等設(shè)施設(shè)備，打通了服務(wù)群眾“最后一公里”，解決了千家萬(wàn)戶養(yǎng)殖場(chǎng)病死動(dòng)物處理難題，規(guī)避了隨意丟棄、地下交易及處理不到位等風(fēng)險(xiǎn)。專業(yè)無(wú)害化收集運(yùn)輸車輛作為連接收集暫存點(diǎn)與無(wú)害化處理中心的橋梁紐帶，實(shí)現(xiàn)了病死動(dòng)物由養(yǎng)殖戶到收集點(diǎn)到處理中心的無(wú)縫對(duì)接。

打造監(jiān)管平臺(tái) 讓病死畜禽無(wú)處遁形生豬在飼養(yǎng)或運(yùn)輸過(guò)程中，難免發(fā)生疾病或不明原因死亡。過(guò)去，一些養(yǎng)殖戶法律意識(shí)淡漠，隨意丟棄病死豬時(shí)有發(fā)生；一些長(zhǎng)途販運(yùn)者為圖省事，常隨意沿途拋尸公路邊；更有不法分子，追逐高額利潤(rùn)，直接將病死豬肉制成肉制品流入到市場(chǎng)。長(zhǎng)沙已打造監(jiān)管平臺(tái)，讓病死畜禽無(wú)處遁形。

長(zhǎng)沙市病死（病害）動(dòng)物收集運(yùn)輸車輛軌跡運(yùn)行監(jiān)控系統(tǒng)將信息化技術(shù)手段，在病死（病害）畜禽收集運(yùn)輸車輛上配備攝像機(jī)、GPS定位儀、車載對(duì)講系統(tǒng)等車載設(shè)備，兼容接入已建成的長(zhǎng)沙市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督信息平臺(tái)，具備實(shí)時(shí)監(jiān)視、視頻查詢、軌跡回放和管理、車輛實(shí)時(shí)定位控制、報(bào)警管理、抓圖、抓錄、電子地圖、車載GIS，業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)、病死畜禽車輛時(shí)間段內(nèi)出車次數(shù)、出車公里數(shù)、車輛調(diào)度、車輛使用情況統(tǒng)計(jì)等基本功能，做到監(jiān)控信息實(shí)時(shí)上傳至市動(dòng)監(jiān)110指揮中心，建立起覆蓋全市的病死（病害）畜禽無(wú)害化處理收集車輛等病死畜禽無(wú)害化處理各環(huán)節(jié)全流程監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)市、區(qū)（縣、市）、基層三級(jí)信息的一體化管理、互聯(lián)互通和實(shí)時(shí)掌控。

引進(jìn)高科技變廢為寶記者走進(jìn)長(zhǎng)沙縣動(dòng)物無(wú)害化處理中心看到，該公司采用目前最先進(jìn)的高溫高壓干化制綜合技術(shù)處理病死畜禽，通過(guò)這項(xiàng)技術(shù)使病死畜禽不需要焚燒或深埋，而是經(jīng)過(guò)高溫高壓化制的方式將病死畜禽徹底滅菌，然后經(jīng)過(guò)烘干脫水、壓榨脫脂、粉碎等程序完全分解為油脂和骨肉粉末。油脂可以提煉成生物柴油用于工業(yè)用油，肉骨粉是制作有機(jī)肥料上等原料。整個(gè)處理過(guò)程全自動(dòng)、全封閉、無(wú)味、無(wú)煙、無(wú)污染，清潔環(huán)保。

來(lái)源：牧漁瀟湘

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