受資本青睞紛紛入局的鮮花電商，活好的并不多

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高敏 | 2017-05-02 10:42

【數(shù)據(jù)猿導(dǎo)讀】近三年中，包括愛尚鮮花、ROSEONLY、野獸派、花點時間、Flowerplus花+，在內(nèi)的十余家鮮花電商企業(yè)先后獲得多輪融資，其中B2C主打日常鮮花的創(chuàng)業(yè)公司以全新的模式備受關(guān)注

最近每逢周一，某房產(chǎn)企業(yè)白領(lǐng)小美都會在朋友圈曬出一束鮮花。這是她在鮮花電商訂購的包月鮮花，99元每月，每周一在辦公室隨機(jī)收到一束鮮花。

小美是在女性朋友的朋友圈中得知包月鮮花的模式，并通過朋友圈廣告購買，在她曬出鮮花后，也引得不少人評論咨詢。

“女生收到花一定會發(fā)朋友圈分享”，花點時間創(chuàng)始人朱月怡很精準(zhǔn)地道出了包月鮮花走紅和傳播的真諦。2015年以來，以包月模式為主的生活鮮花電商，在口碑化的社交傳播中，實現(xiàn)著用戶爆發(fā)性增長。

近三年中，包括愛尚鮮花、ROSEONLY、野獸派、花點時間、Flowerplus花+，在內(nèi)的十余家鮮花電商企業(yè)先后獲得多輪融資，其中B2C主打日常鮮花的創(chuàng)業(yè)公司以全新的模式備受關(guān)注。

消費升級和“她”經(jīng)濟(jì)的興起，令傳統(tǒng)由男性主導(dǎo)的禮品鮮花市場之外，產(chǎn)生了由女性主導(dǎo)的日常鮮花市場，這是一塊正在創(chuàng)造的新市場蛋糕。

然而，看似“小而美”的鮮花生意，比想象中復(fù)雜得多，前端供應(yīng)鏈和后端服務(wù)都需要持續(xù)大手筆投資，而用戶爆發(fā)性增長亦將行業(yè)痛點迅速放大。

1、禮品鮮花到生活鮮花

“鮮花和柴米油鹽一樣，已是歐洲人生活中的必需品。”這是Flowerplus花+創(chuàng)始人王柯在多次歐洲游歷過程中的發(fā)現(xiàn)?；氐娇旃?jié)奏的上海后，落差感成了他創(chuàng)業(yè)的初衷，2015年初創(chuàng)立了Flowerplus花+品牌，成為包月鮮花的開創(chuàng)者，意在讓鮮花成為國內(nèi)新中產(chǎn)階層的生活必需品。

朱月怡也在同一年創(chuàng)辦了花點時間，在此之前，她是易到用車的聯(lián)合創(chuàng)始人兼CMO。從“快節(jié)奏打仗型”公司離開后，她喊出了“與其匆忙改變世界，不如溫暖少許心靈”，希望以鮮花為切入，讓生活節(jié)奏放慢，從效率變成幸福感。

的確，生活鮮花在中國的市場想象空間還有很大，相比禮品鮮花，是一塊新的蛋糕，市場依然是一片藍(lán)海。

2015年荷蘭花卉協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，中國對生活鮮花消費僅占鮮花消費的5%左右，而英國、荷蘭對日常鮮花消費早已大幅超過禮品鮮花的消費額，比例分別達(dá)到57%、60%。另據(jù)中泰證券研究估計，到2020年，國內(nèi)鮮花零售端的銷售額有望達(dá)到千億規(guī)模，而日常鮮花市場的體量預(yù)計將達(dá)300億-400億元。

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生活鮮花需求背后龐大的市場需求是其發(fā)展的土壤，以及備受資本青睞的機(jī)會所在，而傳統(tǒng)鮮花零售模式的痛點亦亟待解決。

鮮花電商早已不新鮮，傳統(tǒng)的鮮花往往作為禮品饋贈，其銷售早已搬到了網(wǎng)上，但無論線上線下，傳統(tǒng)鮮花生意經(jīng)營模式存在諸多難點。

對于消費者來說，鮮花經(jīng)過層層中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，最終到達(dá)消費者時已經(jīng)不新鮮；消費頻次不高但價格偏高。對于供應(yīng)端來說，鮮花通常在節(jié)假日需求暴漲價格攀升，但平時則需求不高，加之鮮花需要生長周期，需求不穩(wěn)定對B端來說并不是好事。

從禮品鮮花到生活鮮花，不僅是消費升級的結(jié)果，更是運(yùn)營模式的顛覆。

以包月的預(yù)購方式經(jīng)營鮮花生意，解決了傳統(tǒng)行業(yè)的痛點。在明確訂單后才開始備貨，對于商家來說需求明確且有的放矢，解決了需求不穩(wěn)定的問題。在大大降低供應(yīng)端壓貨風(fēng)險的同時，對于消費者來說，也提高了鮮花的新鮮程度，提供品質(zhì)更好價格卻更親民的產(chǎn)品。

“生活鮮花在中國是整個都被低估了的行業(yè)。”朱月怡說。

2、小而美的生意才沒有看起來那么美

包月鮮花，對用戶來說或文藝或溫馨或小眾，但在商言商，作為一門生意，它相對于傳統(tǒng)鮮花電商而言，客單價更低但用戶要求卻更高。

“無知的樂觀”，是花點時間朱月怡回想起創(chuàng)業(yè)最初階段對自己的評價。從禮品鮮花到生活鮮花，雖然由于預(yù)購而降低了時效性要求，但卻要求產(chǎn)品品質(zhì)更高而價格更低，“這是一件更難做的事情”，朱月怡感慨入了坑才知道遠(yuǎn)沒有想象中美好和輕松。

對花點時間和Flowerplus花+這樣的鮮花電商來說，供應(yīng)鏈?zhǔn)莻€大坑，如何搭建后端成為需要不斷投入資本和精力去夯實的事情。

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花點時間獲得高圓圓投資

花點時間從2016年第三季度開始調(diào)整供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，做到更加深度垂直的縱向布局。從大量采購農(nóng)戶的花少量配合基地的花，變成大量采購基地的花少量配合農(nóng)戶的花，其中基地的花種源就比較好，調(diào)整后80%的花從云南花田直采。

通過一年多的摸索，花點時間目前已經(jīng)擁有自己的一整套精細(xì)化控制流程。朱月怡向記者介紹，全程共經(jīng)過16道工序，11次質(zhì)檢，以降低商品流通損耗、提高物流效率，確保鮮花質(zhì)量。

鮮切花從云南農(nóng)田通過順豐干線冷鏈運(yùn)輸?shù)奖本⑸虾！V州等城市各倉，城市倉庫進(jìn)行花材檢測、處理、加工、分揀，通過順豐冷鏈或同城配送的方式到用戶手中，整個過程被控制在48—60小時?；c時間目前有160人左右，其中100人投入于供應(yīng)鏈。

Flowerplus花+從創(chuàng)業(yè)最初就在鋪設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈，并隨著業(yè)務(wù)發(fā)展逐漸精細(xì)化。采購目前以國內(nèi)為主，主要與云南的數(shù)百家私營花田合作，品種也從最初的幾十種擴(kuò)展至上千種，高端產(chǎn)品線會從全球進(jìn)口特色鮮花，在采購端從國內(nèi)拓展到了國際，以豐富產(chǎn)品。

“Flowerplus花+的鮮花倉儲和冷鏈配送是整個生鮮行業(yè)最低的，能夠7元配送一盒時令鮮花，兩小時內(nèi)送達(dá)”，Flowerplus花+執(zhí)行副總裁蘇春姿說。

這得益于他們自有的一套物流系統(tǒng)算法，通過整合的物流供應(yīng)商資源以及用戶的訂單配送半徑，對不同性質(zhì)的訂單進(jìn)行分類配送，在訂單密度較低的邊緣城區(qū)采用順豐配送；在訂單密度集中的中心城區(qū)，則采用前置倉＋短配的O2O配送；在訂單密度高度集中度核心城區(qū)，則采用花＋自有物流配送，直接實現(xiàn)倉到點的配送。

3、新的痛點及未來

在供應(yīng)鏈的大手筆投入，加之向來是生鮮行業(yè)痛點的冷鏈物流，包月鮮花的成本隨之水漲船高。

每月只需99到400元左右的價格，令鮮花電商們面臨嚴(yán)峻的盈利問題。在大規(guī)模燒錢和跑馬圈地后，真正實現(xiàn)盈利的并不多。以鮮花第一股愛尚鮮花為例，其在2016年上半年仍處于虧損。受資本青睞紛紛入局的鮮花電商，活得好的并不多。

朱月怡舉了個例子，一束禮品鮮花拿到市場賣大概可以賣到花束成本的7-8倍，但如果是生活鮮花，則相對原價浮動有限，利潤更多來自品牌、設(shè)計和加工。

要實現(xiàn)盈利，需要依靠用戶和產(chǎn)品的規(guī)?；９?yīng)鏈端的投入是固定成本，隨著用戶和訂單的增加，不斷攤薄固定成本，是盈利的關(guān)鍵。

對于外界質(zhì)疑的盈利問題，朱月怡表示花點時間已經(jīng)實現(xiàn)盈利。目前花點時間毛利達(dá)到了25%-30%，營業(yè)額保持每月25%-30%的較高增幅。

Flowerplus花+則給出了一組數(shù)據(jù)：2016年底實現(xiàn)了全年銷量額過3億的突破，截至2017年4月，Flowerplus花+微信注冊用戶數(shù)已達(dá)450萬，月發(fā)貨量超200萬，訂單額突破8000萬，目前在核心城區(qū)是盈利的。

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獲客速度的迅速增長和相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)之間的匹配問題，顯露了如今發(fā)展正盛的品牌的當(dāng)下問題：花束在運(yùn)輸過程中的保養(yǎng)、配送后的保鮮、客服的接待能力和反應(yīng)速度、花束不符合期待等吐槽紛至沓來。

對于分別擁有300多萬和400多萬用戶的花點時間和Flowerplus花+來說，后端的供應(yīng)和服務(wù)，相比于短期內(nèi)用戶井噴式的增長，還顯得些許薄弱，這也是所有發(fā)展迅速的企業(yè)必須面對的問題。

用戶越多，越是考驗企業(yè)的供應(yīng)鏈和服務(wù)水平。

蘇春姿的另一重身份是Flowerplus花+初期的投資人之一，在她看來，在需求大爆發(fā)之后，前端供應(yīng)鏈跟不上往往是風(fēng)險之一，如何去匹配用戶的前瞻需求，怎么去平衡C端的訂單增長和前端的供應(yīng)和產(chǎn)出是需要去克服的。但“這也不是特別大的困難，只是需要時間去做好，但這是重點。”她強(qiáng)調(diào)。

目前，Flowerplus花+和花點時間這樣這樣的品牌已經(jīng)迅速累積到從0到1的客戶，接下來1-100的過程是他們的新戰(zhàn)場。在他們看來，鮮花始終屬于精神產(chǎn)品，如何滿足用戶需求是核心。

無論如何，以包月鮮花為代表的生活鮮花電商正在顛覆傳統(tǒng)鮮花零售格局，消費者的習(xí)慣和需求正在被培養(yǎng)。正如朱月怡所說，“有人說我們是內(nèi)容電商，也有人說是渠道電商，我覺得都不夠，對于以用戶為核心的鮮花產(chǎn)業(yè)，我們正在做的事，是把鮮花這個傳統(tǒng)行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化。”

來源：零售老板內(nèi)參

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